CATERING
集まる人に、
寄り添う食卓。
仙台・宮城を拠点に、その集まりに合う料理をお届けします。
APPROACH
畑の季節を、
集まる場所へ。
自分で育てる米やハーブ、花。信頼する生産者から届く野菜、肉、魚。その季節においしい素材を選び、皆さんが集まる場所へ伺います。
人数や会場の設備、食べる時間、お好みを伺いながら献立を考えます。ヴィーガンやアレルギーなど、食事についてのご希望も事前にお知らせください。対応できる内容を確認し、ご提案します。
STYLE
その集まりに合う、
料理の形。
WORKS
それぞれの、食卓のかたち。
CATERING / WORKS
フェラガモ家のワインに、
日本の畑を。
トスカーナのワイン「IL BORRO」に、日本で育った野菜と熟成肉を合わせたディナー。料理を通して、二つの土地をつなぎました。
CATERING / WORKS
東北4地域を、
8つの組み合わせで。
阿武隈、庄内、北三陸、栗原。それぞれの土地のお酒に、その土地の食材を合わせる料理をつくりました。
CATERING / WORKS
好みに寄り添い、
果実で香りを重ねる。
撮影現場へ、3名様分のお食事を。使う食材や香りのご希望を伺い、季節の果実を生かした献立にしました。
CATERING / WORKS
一日の撮影を、
三つの食事で支える。
朝のおむすび、お昼のお弁当、合間のフィンガーフード。撮影の進行と、皆さんの食事のご希望に合わせてご用意しました。
CATERING / WORKS
ぶどう畑を見ながら、
24名のコースを。
秋保ワイナリーでのご婚礼。窓の外に広がるぶどう畑とともに、宮城の食材を楽しんでいただくコースです。
CATERING / WORKS
一頭を、
味わい尽くす二日間。
登米市・冨栄ファームの経産牛を、部位ごとのおいしさを生かしたコースへ。生産者、肉屋、料理人、福祉の事業所と取り組んだ食事会です。
CATERING / WORKS
歴史ある公館で、
22名のご婚礼を。
宮城県知事公館で、庭の挙式から洋室でのお食事へ。会場の設備と利用時間に合わせて、着席のコースをご用意しました。
PRICE
料金と、
お見積りについて。
| ウェディング（お料理） | 15〜20名様 | ¥16,000／1名 |
|---|---|---|
| 21〜35名様 | ¥14,000／1名 | |
| 36名様〜 | ¥13,000／1名 | |
| ピンチョス・大皿 | 6品／社内懇親会・歓送迎会に | ¥8,000／1名 |
| 8品／周年パーティー・レセプションに | ¥11,000／1名 | |
| 10品／熟成肉と三陸魚介をフルに。完全オーダー | ¥15,000／1名 | |
| ドリンク（ペアリング） | フリーフロー。宮城の日本酒とワインを料理に合わせます | ¥5,000〜／1名 |
| 食器・カトラリー | レンタルする場合。選定・発注・受取・洗浄・返却まで | 実費＋25% |
| 調理・サービススタッフ | 会場にスタッフがいらっしゃる場合は不要です | 別途お見積り |
| 出張費 | 仙台市内 | ¥15,000 |
| 宮城県内（秋保・松島・石巻・大崎ほか） | ¥25,000 | |
| 県外（宿泊が必要な場合は宿泊費別途） | 実費＋¥50,000 |
少人数の会ほど1名あたりは割高になります。仕込みも移動も、人数ほどには変わらないためです。
最低ご利用金額は、ウェディング22万円／ピンチョス・大皿18万円（いずれもお料理代）から承っております。料金は会場の設備にあわせて、都度お見積りいたします。
FLOW
ご相談の流れ。
日程とイメージをお聞かせください
開催日、場所、人数、ご予算、食事のご希望。まだ未定の項目があってもご相談いただけます。
会場と献立を確認します
設備や提供の流れを伺い、料理のスタイルとお見積りをご提案します。
内容を整え、当日へ
人数やメニュー、搬入・提供の時間などを確認し、当日に向けて準備を進めます。
QUESTIONS
よくあるご質問。
宮城県外でもお願いできますか。
キッチンが小さくても大丈夫ですか。
食事制限やアレルギーを相談できますか。
少人数でも依頼できますか。
LET’S MAKE SOMETHING TOGETHER
「こんな集まりにしたい」
から、はじめましょう。
日程や場所、ご希望の人数など、決まっていることからお聞かせください。