CATERING / WORKS

一日の撮影を、
三つの食事で支える。

朝のおむすび、お昼のお弁当、合間のフィンガーフード。撮影の進行と、皆さんの食事のご希望に合わせてご用意しました。
一日の撮影を、 三つの食事で支える。

OVERVIEW

この日のこと。

日にち 2025年8月28日(木)
現場 GUCCI × 羽生結弦さん コラボレーション撮影
人数 朝食13名/お弁当35名/フィンガーフード20名
スタイル おむすび・お弁当・フィンガーフード・ドリンク
この日のこと 撮影の進行に合わせて3回に分けてお出しする/ヴィーガン6名
掲載 ELLE JAPON(ハースト婦人画報社)

STORY / 01

朝、昼、合間。それぞれに。

朝は手に取りやすいおむすびと加賀棒茶。昼にはお弁当、撮影の合間には串やパイカップ、パニーニを。食べられる時間と場所に合わせて、料理の形を変えています。

STORY / 02

食事の希望を、献立に生かす。

肉・魚・植物性のメインを用意し、おかずやスープは共通の内容に。箱や品数をそろえながら、それぞれの希望に合わせました。

STORY / 03

畑の香りを、料理ごとに。

イタリアンパセリ、オレガノ、タイム、大葉、ミント、ローズマリー。料理ごとに畑のハーブを使い分け、ふたを開けると香りを楽しめるように仕上げました。

MENU

この日のお料理。

PHOTO

なかなかの数
なかなかの数
スパイスのダルカレー|ヴィーガン対応のメイン
ヴィーガンの方のメイン。付け合わせは他の2種と同じ
トマトとスイカのガスパチョ|撮影現場のケータリング
スープカップで。8月の現場だったので冷たいものを
プチカプレーゼの串|フィンガーフード
桃とモッツァレラとミニトマト。立ったまま一口で
牛スネ肉の煮込みのパイカップ|フィンガーフード
手が汚れないように、器ごと食べられる形に
フォカッチャのパニーニ|フィンガーフード
串を打って、片手で
全員が食べられるエブリワンチョコレートケーキ
全員が食べられるエブリワンチョコレートケーキ
当日のメニューはタロアウト描き下ろし!
当日のメニューはタロアウト描き下ろし!

LET’S MAKE SOMETHING TOGETHER

その日の食卓を、
一緒につくりましょう。

人数、会場、食事のご希望など、分かる範囲からお知らせください。

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