藤田承紀YOSHIKI FUJITAご相談
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GALLERY / FOOD

料理の写真。

季節の野菜も、肉も、魚も。畑のハーブや花を重ねた、これまでの一皿。

33枚の写真

ウエディングのウエルカムプレート
ウエディングのウエルカムプレート
いちごのリゾット
いちごのリゾット
トマトとさくらんぼのブルスケッタ
トマトとさくらんぼのブルスケッタ
魚介のアクアパッツァ。
魚介のアクアパッツァ。
夏野菜のグリル。
夏野菜のグリル。
赤の冷製パスタ
赤の冷製パスタ
野菜のビリヤニ
野菜のビリヤニ
トルテッリを北山栄太さんのお皿で。
トルテッリを北山栄太さんのお皿で。
トマトとブッラータに黒胡椒とエディブルフラワーをたっぷり。
トマトとブッラータに黒胡椒とエディブルフラワーをたっぷり。
せりたっぷりのビリヤニ。
せりたっぷりのビリヤニ。
サグカレー
サグカレー
菜の花とザクロのサラダ。
菜の花とザクロのサラダ。
カラフルポテトと人参のロースト
カラフルポテトと人参のロースト
ダチョウの卵のフリッタータ
ダチョウの卵のフリッタータ
金柑、タリアータ、バルサミコ
金柑、タリアータ、バルサミコ
らんどね　デザートの盛り合わせ
らんどね　デザートの盛り合わせ
白身魚の南蛮漬け、枝豆のサルサヴェルデ
白身魚の南蛮漬け、枝豆のサルサヴェルデ
軍鶏のロースト、赤玉ねぎのアグロドルチェ
軍鶏のロースト、赤玉ねぎのアグロドルチェ
えびと小茄子の一皿
えびと小茄子の一皿
アスパラガスとハーブのサラダ
アスパラガスとハーブのサラダ
焼き舞茸とうに、焦がしバター
焼き舞茸とうに、焦がしバター
東北のテロワージュ
東北のテロワージュ
東北のテロワージュ
東北のテロワージュ
サフランと枝豆のリゾット
サフランと枝豆のリゾット
柿とクレソンのサラダ
柿とクレソンのサラダ
パプリカとりんごのマリネ
パプリカとりんごのマリネ
いんげんとスイカきゅうりのマリネ
いんげんとスイカきゅうりのマリネ
マイクロハーブとベゴニア
マイクロハーブとベゴニア
バターチキンプレート
バターチキンプレート
ヴィーガンブラウニー
ヴィーガンブラウニー
キッチンでの試作
キッチンでの試作
サフランと菊芋のリゾット
サフランと菊芋のリゾット
小松菜と焦がしベーコンのリゾット
小松菜と焦がしベーコンのリゾット